carbonate de potassium

 le carbonate de potassium est un sel de tartre (E501) utilisé en cuisine comme agent levant. il nous permet de saponifier la cire pour fabriquer de la cire murale qui se dilue à l'eau. le carbonate de potassium est sans danger pour la santé et l'environnement.

fabrication de la cire saponifiée avec le carbonate de potassium pour cirer vos peintures et enduits:

-mettre 100gr de cire d'abeille blanche et chauffer à feu doux pour faire fondre.

-ajouter 1/2 litre d'eau chaude et 60gr de carbonate de potassium. faire bouillir en remuant continuellement

-ajouter 60gr de savon de marseille en copeaux. couper le feu et remuer jusqu'à ce que le savon soit complètement mélangé

-appliquer au pinceau et bien étendre pour éviter les marques blanches que pourrait faire le savon, sans faire de surépaisseur.

-attendre le séchage complet et lustrer.

Cette méthode est cependant moins efficace que la saponification avec le carbonate d'ammonium, néanmoins elle ne dégage pas de vapeurs d'ammoniac (contre lesquelles il faut prendre des précautions, celles ci étant nocives pour la santé)

le carbonate de potassium est aussi utilisé en cuisine comme agent levant et comme régulateur de l'acidité et stabilisant dans les préparations alimentaires.

le carbonate de potassium peut aussi servir en agriculture biologique pour lutter contre l'oïdium.